A levelestésztát kihajtogattam, és 24 részre vágtam. Minden másodikra egy teáskanálnyi körte chutney került. Ekkor a következő tésztadarabot ráborítottam és körbenyomkodtam.

Lekentem tojással, és villával szúrtam lyukakat a közepébe, hogy a hő ott távozzon. Néhány tetejére tettem diót, de ez opcionális. 180 C fokon, felső alsó sütésen barnulásig sütöttem.