У м'яке масло додаємо яйце, цукор, ванільний цукор протираємо до однорідності.

Розпушувач змішуємо з борошном і додаємо до масляної маси. Змішуємо тісто. Ділимо на частини. Одну частину обгортаємо у плівку і ставимо у морозильну камеру.

Другу частину викладаємо у змащену форму і розрівнюємо.

Начинка: Очищені яблука тремо на тертці і додаємо цукор і лимонний сік. Даємо 10 хв постояти щоб яблука сік пустили.

Викладаємо начинку і тремо другу частину тіста з морозильної камери на пиріг.

Випікати при 180⁰ 30-35 хв.