Bolen Pisang Ekonomis (Tanpa Korsvet dan Kulit Pastry)
Pengen cemilan enak tapi murah, ini solusinya.
#cookpad_Id
#cookpad
#bolenpisang
#pisang
#bolen
#kue
#baking
#masakanibumuda
#ibumuda
Bolen Pisang Ekonomis (Tanpa Korsvet dan Kulit Pastry)
Pengen cemilan enak tapi murah, ini solusinya.
#cookpad_Id
#cookpad
#bolenpisang
#pisang
#bolen
#kue
#baking
#masakanibumuda
#ibumuda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni adonan A, pertama masukan tepung terigu dan gula halus lalu aduk rata menggunakan spatula, kemudian masukan margarin lalu remas-remas adonan hingga berbentuk butiran. Terakhir masukan air sedikit demi sedikit sembati di uleni hingga kalis. Lalu istirahatkan selama 15 menit dalam lemari es
- 2
Uleni adonan B. Pertama masukan terigu dan margarin lalu uleni menggunakan tangan, jika sudah tercampur masukan minyak dan uleni kembali hingga kalis. Lalu stirahatkan 15 menit dalam lemari es.
- 3
Setelah kedua adonan di istirahatkan keluarkan kembali adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian, disini saya bagi jadi 20 bagian masing-masing adonannya.
- 4
Bungkus adonan B dengan adonan A lalu pipihkan dengan rolling pin atau gelas, setelah pipih lalu lipat lagi dan pipihkan lagi (dipipihkan 2 kali supaya adonan A dan B menyatu), setelah dipipihkan ke dua kali lipat dan gulung adonan, lalu istirahatkan.
Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis.
- 5
Sementara adonan di istirahatkan, potong dan goreng pisang terlebih dahulu dengan sedikit minyak/margarin hingga matang lalu tiriskan.
- 6
Panaskan oven (karena aku pakai oven kompor, jadi harus di panaskan terlebih dahulu supaya hasil bolennya bagus). Jika pakai oven listrik bisa di skip
- 7
Pipihkan adonan yang sudah di campur tadi lalu simpan isian di atasnya, simpan pisang, meises dan SKM (isian optional tergantung selera dan stok), lalu bungkus dan lipat adonan. Ulangi sampai semua adonan bolen sudah di isi dan di lipat
- 8
Lumuri loyang dengan margarin dan tepung, kemudian susun adonan bolen lalu lumuri dengan kuning telur dan taburi meises.
- 9
Masukan loyang ke dalam oven yang sudah panas, panggang selama kurang lebih 35-45 menit menggunakan api sedang sampai bolen kecoklatan.
- 10
Jika sudah terlihat kecoklatan, bolen dapat di angkat dari oven. Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang.
Dan bolen pun sudah siap di sajikan.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)