نحضر قالب التشيز كيك ، نضع فيه البسكويت المطحون، والسكر، ثم نفرد عليها كوب كبير زبدة سايحة، ويمكن إضافة أي نوع من أنواع المكسرات على حسب الرغبة

نقلب الخليط معًا مع الضغط عليه ثم نوزعه في القالب.

ندخل القالب الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة.

نخرج القالب من الفرن وندعه يبرد

في الخلاط الكهربائي نضع الجبن الكريمي والسكر والكريمة السائلة والفانيليا ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط له قوام كريمي

نقوم بتوزيع خليط الجبن على طبقة البسكويت.

- نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة