بسم الله
نغسل الكوسا ونحفرهم ونغسلهمو بنتركهم على جنب
بنحضر الحشو
منقطه الدجاج ونغسله وبوعاء على النار بنحط زيت والدجاج وبنقلبهم ليتغير لونهم نضع التوابل والبهارات وبنخلطهم منيح وبنغطيهم ليستوو على نار هادئة شي عشر دقائق مع تقليبهم بين فترات... بنضيف الارز وبنقليهم دقيقتين وبنزلهم عن النار

لتجهيز الصوص نضع كل مكونات الصوص بالخلاط وبنخلطهم ناعم... بنحشي الكوسا بالخلطه وبنضعهم بطنجره ونضع فوقهم الصوص على نار عاليه لحتى يغلوبنوطي للنار وبنتركهم شي نص ساعة ليستوو وبنقدمهم بالهنا على قلبكم 💚