أولًا نبدأ بقلي البصل المقطع شرايح بوضعه في صحن ثم وضع النشاء ثم وضعه في قدر فيه زيت ليقلي لحد يتغير لون البصل ونضعه على جنب على درجه حراره متوسطة ون

ثانيا نبدأ بعمل صلصة الكشري في نفس زيت البصل نضع ثوم مفروم ثم معجون الطماطم ثم فلفل احمر ثم الكمون ثم الكزبره والملح والسكر ثم عصير الطماطم وخلطه لحد ان يثقل الصلصه واخيرا نضع الخل

ثالثا نبدأ بالكشري باستخدام زيت البصل ثم وضع شعيريه لحد تتحمر ثم الرز مع التحريك لكي لا يعجن الرز ثم نضع العدس والمعكرونة والبهارات واخيرا نضع الماء الساخن ولا نغطي عليه لمده من 20-25 على نار هادئه وبالعافيه 🤍