كيكة المالحة (مافن حادق)

Name: كيكة المالحة (مافن حادق)
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 و1/2 كوب طحين; 2 بيضة; 1/2 كوب زيت; 2/3 كوب حليب; 1 علبة زبادي; 1 ملعقة كبيرة سكر; البهارات ملعقة صغيرة كل من (ملح ،فلفل اسود، بابريكا، زعتر); 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; الحشوة :; 1/4 كوب من الزيتون اخضر والزيتون اسود; 1/2 كوب فلفل رومي اخضر; للوجه: جبن موزاريلا

مطبخ لولو @hamkitchen1

مصر

#المريول_الذهبي

اقرأ المزيد...

كيكة المالحة (مافن حادق)

مطبخ لولو @hamkitchen1

تم الحفظ

المكوّنات

2و1/2 كوب طحين
2بيضة
1/2 كوبزيت
2/3 كوبحليب
1 علبةزبادي
1 ملعقة كبيرةسكر
البهارات ملعقة صغيرة كل من (ملح ،فلفل اسود، بابريكا، زعتر)
2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
الحشوة :
1/4 كوبمن الزيتون اخضر والزيتون اسود
1/2 كوبفلفل رومي اخضر
للوجه: جبن موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

أولاً نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية وتجهز صينية المافن ونضع فيها أكواب ورقية أو ندهن أكواب الصينية بالزبدة ونرشها بالدقيق.
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض في طبق عميق ونعمل حفرة في نص الدقيق.
نضيف جميع المكونات السائلة في حفرة الدقيق ونعجن كله مع بعضه لحد ماتكون لنا عجينة لينة.
2

نضيف للعجين جميع مكونات الحشو ونقلبها كويس بحيث تتوزع جوة العجينة بالتساوي.
يقسم الخليط بالتساوى في صينية المافن ثم يوزع على الوجه الجبن الموتزاريلا
تخبز في الفرن مدة 25 دقيقة، حتى تنضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لونا ذهبيا ثم تقدم بالعافية