تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی خوب می‌زنیم بعد روغن مایع را اضافه کرده هم زده بعد بکینگ پودر را به ماست اضافه کرده بعد چند دقیقه این ترکیب را به تخم مرغ اضافه می‌کنیم و در نهایت آردی را که با نمک و هل الک کردیم به مخلوط اضافه می‌کنیم

در این مرحله می‌تونید از خمیرزن دستگاه همزنتون استفاده کنید چون خمیر سفتی به دست میاد و یا با لیسک هم بزنید بعد مواد رو در ظرفی گذاشته روش پلاستیک بکشید و ۴۵ دقیقه در فریزر بگذارید بعد از این مدت از مواد به اندازه گردو برداشته و در کف دستتون صاف کنید و در کنجد زده و در سینی فر بچینید می‌تونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید بعد فرتون را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید ولی شیرینی‌ها رو در دمای ۱۵۰ درجه می‌پزیم بعد زمانی که کمی زیرشون طلایی بشه از فر خارج کرده