كشري
الكشري من الإطباق المشهورة في مصر و هذا الطبق فنان و لوحة جميلة من المكونات ينفع للغذاء او العشاء
كشري
الكشري من الإطباق المشهورة في مصر و هذا الطبق فنان و لوحة جميلة من المكونات ينفع للغذاء او العشاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
المكونات
- 2
نسلق المكرونة مع قليل من الملح و الزيت لين يصل نص استواء أضيف العدس
- 3
احمص الشعيرية بقليل من الزيت
- 4
اضيف الرز المغسول و المنقوع للشعيرية و اقلب ثم اضيف ملعقة صغيرة فلفل اسود و كمون و ملح و اقلب المكونات ثم اضيف الماء المغلي اعلى من أرز بقليل و على نار عاليه حتى ينشف الماء تماما اضيف المكرونة بعد تصفيته من الماء تماما و اقلب المكونات و اتركه على نار هادية لين يستوي
- 5
في مقلى اضيف البصل و احمس لين يذبل و يتغير لونه نضيف الثوم و نحمس ثم اللحم المفروم و احمس اضيف البهارات و الملح و احمس اضيف ربع كوب من الطماطم المبشور و نص علبة صلصة طماطم
- 6
اتركها تتسبك على نار هادئة
- 7
في قدر احمس الطماطم مع قليل من الزيت و اضيف عليها شطة حارة (اختياري) و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح و خل و نص ملعقة سكر و اقلب لين تتسبك المكونات
- 8
اقلي البصل لين يذبل و يتغير لونه للذهبي ارفعه من الزيت
- 9
في صحن التقديم اسكب الكشري و ازينه بالبصل و الحمص و اقدمه ساخن مع صلصة الكشري و اللحم و علينا و عليكم بالف عافية جربوها لذيذة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات