A langyos tejbe elkeverem a kk cukrot, belemorzsolom az élesztőt, felfuttatom. A tészta többi hozzávalóit közben tálba teszem. A felfutott élesztőt is hozzáadom, majd összegyúrom.

1 órát lefedbe kelesztem. 1 óra után újra összegyúrom.

A vajat a porcukorral kihabosítom. A tésztát kinyújtom vékonyra.

A habos krémmel megkenem a kinyújtott tésztát.

Lábast vagy sütőformát mivajazom vagy sütőpapírt tezsek bele. Aljába cukrot szórok. A tésztát feltekerem.

Mb. 2 cm szélesre vágom. A tepsibe helyezem egymás mellé a csigákat.

200 fokra előmelegítem a sütőt, majd mikor beteszem a tekercset leveszem 170 re.A sütő aljába kis lábasba vizet teszek. A tésztát fél óráig pinehtetem, majd elkezdem sütni. 40 perc után a cukros tejszínnel meglocsolom.

A tészta mindkét oldalát aranysárgára sütöm.

Langyosan nagyon finom volt!