ملوخية
من الاطباق الشهيرة و المحبوبة في دولة مصر العزيزة
طبق لذيذ للغذاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
- 2
في القدر نضيف ملعقة من الثوم المهروس مع الزيت و الكزبرة و الفلفل و نحمس ثم نضيف ماء سلق الدجاج و نضبط الملح حسب الرغبة
- 3
نسلق الدجاج البهارات الصحيحة و ملعقة وسط بهار دجاج و ملعقة صغيرة ملح و بعد الاستواء نفتت الدجاج
- 4
نصفي ماء سلق الدجاج و نضيفه للثوم ثم نتركه يغلي و نضيف الملوخية و نقلب المكونات
- 5
نضيف الدجاج المفتت على الملوخية و نقلب المكونات
- 6
نحمس الثوم المهروس مع ملعقة كبيرة من الكزبرة و لما تطلع ريحة الثوم ناخذ ملعقة كبيرة من الملوخية و نقلبها مع خليط الثوم الكزبرة ثم نصبها على الملوخية و الدجاج و نقلب المكونات
- 7
نضيف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر حتى نحافظ على لون الملوخية و نتركها بدون غطاء حتى تتسبك
- 8
تقدم مع الرز الابيض بالشعيرية او سادة و علينا و عليكم بالف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17148782
التعليقات