Répatorta mascarpone krémmel

Name: Répatorta mascarpone krémmel
Yield: 12 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db egész tojás; 200 g cukor; 220 g liszt; 1 nagy csipet só; 20 g vaníliás cukor; 300 g reszelt sárgarépa; 150 ml étolaj; 2 tk sütőpor; 1 tk őrölt fahéj; 100 g darált dió; 1 db narancs reszelt héja; 200 g mascarpone; 200 ml 30%-os habtejszín; 40 g vaníliás cukor; 2 ek darált dió; 1 db narancs reszelt héja

Eliza @cook_6722501

A recept 26 cm-es tortaformához ideális

Olvass tovább

Répatorta mascarpone krémmel

Eliza @cook_6722501

A recept 26 cm-es tortaformához ideális

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

12 adag

A tésztához:
4 dbegész tojás
200 gcukor
220 gliszt
1 nagy csipetsó
20 gvaníliás cukor
300 greszelt sárgarépa
150 mlétolaj
2 tksütőpor
1 tkőrölt fahéj
100 gdarált dió
1 dbnarancs reszelt héja
A krémhez:
200 gmascarpone
200 ml30%-os habtejszín
40 gvaníliás cukor
A tetejére
2 ekdarált dió
1 dbnarancs reszelt héja

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A tojásokat keverjük ropotgéppel habosra a cukrokkal, majd adjuk hozzá az olajat és a száraz hozzávalókat.
2

Ha össze állt a massza adjuk hozzá a répát, majd öntsük egy kivajazott-lisztezett tortaformába.
3

180°C-os előmelegített sütőben süssük készre a tésztát 45-50 perc alatt.
4

Ha megsült a tészta hagyjuk 1-2 órát pihenni, hogy teljesen kihűljön.
5

A krémhez a tejszínt verjük fel a cukorral, majd ezután adjuk a mascarponéhoz.
6

Ha egynemű krémet kaptunk vágjuk félbe a piskótát, majd töltsük meg a krém egyik felével, a másik felét pedig kenjük a torta tetejére. Ízlés szerint díszítsük, majd tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Jó étvágyat! 😊