تغسل حبات البطاطس جيداً ويضاف لماء الغسيل خل ثم تغسل جيداً وتوضع في وعاء على النار مع الماء وفصوص الثوم حتى تمام النضج

تقشر حبات البطاطس ويسخن الزيت وتوضع على النار مع رشة فلفل اسود وملح فقط وتقلب حتى تاخذ لونا مناسب

يتم وضع باقي التوابل على البطاطس بعد تحميرها

ثم تهرس مع اضافة الكزبره الخضراء وتقدم ساخنه،اويمكن دهن حبات البطاطس بالزيت والملح والفلفل وادخالها الفرن للتحمير ثم تهرس ويتم وضع التوابل والكزبره الخضراء المفرومه عليها وتقدم ساخنه وبالف هنا 🌹