ننقع الارز ثم نسلق الدجاج بالماء ونضيف التوابل والبصل والثوم ونحوسهم مع الدجاج ثم نغمرهم بالماء حتى ينضج الدجاج وبعد ان ينضج نجهز اللبن ونضيف له علبة الشنينه وفص الثوم والماجي والملح والبيضه ونخلطهم ثم نضعهم بالطنجره ونحرك حتى يغلي ثم نضيف الارز فوق اللبن ونفسخ الدجاج مع الارز ونسقطه باللبن ونتركهم على نار هادئه حتى ينضج الارز ونسكبهم ببايركس ونزينهم بالبقدونس وبالعافيه

ثم نضعهم بالطنجره ونحرك حتى يغلي ثم نضيف الارز فوق اللبن ونفسخ الدجاج مع الارز ونسقطه باللبن ونتركهم على نار هادئه حتى ينضج الارز ونسكبهم ببايركس ونزينهم بالبقدونس وبالعافيه