Для запікання найкраще підійде риба в якої небагато кісток. Я для цього використала морожений хек без голови.

Рибу розморозити (при потребі), очистити від хребта, але старатися щоб риба залишилася цілою

Рибу посолити за смаком і положити в середину нарізану кубиком цибулю і натерту на крупній тертці моркву

Рибу зверху посипати приправою для риби, лише щоб в ній не було солі (щоб її не пересолити). Або використати інші ваші улюблені спеції для приготування риби 🐟

Рибу положити в деко змащене олією.
Випікати при температурі 200°© 40-50 хв