Kínai kelből főzelék
Én szeretem a kelkáposzta főzeléket. De egyszer volt a hűtőben egy kínai kel maradék és már nem tudtam mit kitalálni... eszembe jutott, hogy ez is kel, mért ne lehetne főzelék is belőle. Addig csak salátákba használtam. Kipróbáltam és finom. Én ebbe nem mindig rakok krumplit, mert csak egy könnyed főzelék lesz anélkül.
Kínai kelből főzelék
Én szeretem a kelkáposzta főzeléket. De egyszer volt a hűtőben egy kínai kel maradék és már nem tudtam mit kitalálni... eszembe jutott, hogy ez is kel, mért ne lehetne főzelék is belőle. Addig csak salátákba használtam. Kipróbáltam és finom. Én ebbe nem mindig rakok krumplit, mert csak egy könnyed főzelék lesz anélkül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kelt négybe vágom és vékonyan fölszeletelem. Át szoktam mosni. A főzéshez annyi vízzel öntöm föl, hogy ne lepje el, mert össze fog esni. Sózom, fűszerezem. Puhára főzöm. (Ha teszek bele krumplit, akkor azt a kellel együtt főzöm.)
- 2
Közben megcsinálom a rántást. Az olajon megpárolom a hagymákat. Hozzá keverem a pirosparikát. A rántásra szedem a káposztát. A levéből csak annyit, amennyit kíván a főzelék.
- 3
Alacsonyabb hőfokon összefőzöm. Szeretem, ha jó puhára megfől. Én szoktam csak magában enni. Vagy kenyérrel. De minden feltét mehet mellé, amik a kelkáposzta mellé is illik. Jó étvágyat!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek