Narancsos szelet

Name: Narancsos szelet
Yield: 12 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 190 g Schar Farina liszt; 50 g cukor; 2 ek narancslé; 140 g Vaj; 1 csipet só; 230 ml frissen facsart narancslé; 40 g vaj; 200 g cukor; 2 db tojás; 3 db tojássárgája; 10 g liszt

Attiláné Kovács (Böbe) @Attilane_Kovacs1984

#aranykoteny23

Olvass tovább

Narancsos szelet

Attiláné Kovács (Böbe) @Attilane_Kovacs1984

#aranykoteny23

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

12 adag

Tészta:
190 gSchar Farina liszt
50 gcukor
2 eknarancslé
140 gVaj
1 csipetsó
Krém:
230 mlfrissen facsart narancslé
40 gvaj
200 gcukor
2 dbtojás
3 dbtojássárgája
10 gliszt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy hőálló tálba belenyomkodjuk.
2

A krém hozzávalóit egy tálba tesszük. Lassú lángon folyamatos keverés mellett egy híg puding állagú krémmé főzzük.
3

A tésztát 160 C fokon 35 percig sütjük. Ha az idő letelt a tésztára öntjük a krémet, majd a sütőbe visszatoljuk ismét 35 percre. Ha az idő letelt pihentetjük kb. 2 órát. (a krém lágynak tűnik, de idővel megszilárdul).