ينقي العدس ويغسل جيداً حتى يصبح ميتها بيضاء ويكون نضيف

يقطع الجرز والبطاطس وتغسلهم ويضاف العدس والثوم والجزر والبطاطس ويضاف عليهم خمس اكواب ماء او حسب رغبه تقل الشوربه

نهدي عليه النار لحد مينضج والمايه تقل شويه ونعرف ان هو طاب لم الجرز يقطع بي المعلقه بسهوله

نطفي عليه النار ونستني لم يبرد نضرب بي الخلاط او المضرب الكهربائي وفي الخلاط مش مره واحدة مراحل وممكن لو مش خلط نزود حبةماء صغرين قوى

نحمر الشعيرية في شويه زيت لي الوصول لي الون الذهبي

وبعدين شويه زيت ونقطع خمس فصوص ثوم لحد ملونهم يكون أصفر ويدبلوا ونضيف العدس والبهارات نهدي النار يغلي ونزود ماء حسب تقل الشوربة اللي احنا عاوزنه انا حطيت كوبين ولا حاجه دافين نحط الشعيرية ونحط الملح ونسيبهم يغلو الشعيريه تنضج نطفي النار**** ملحوظه مهمه

بس نخلي بالنا ان احنا نقلب العدس عشان مش يتحرق ونقلب الشعيريه عشان مش تعجن ونخفف على اقل درجة عشان مش يتحرق او الشعيريه تعجن **************

كمان لم العدس يقرب ينضج مع الخضار نخلي بالنا منه عشان مش يتحرق ونسيبه يبرد جامد قبل منخلط