તંદુરી મોમો (tanduri veg momo)

Name: તંદુરી મોમો (tanduri veg momo)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: મોમોસ નુ ફીલીંગ (કોબી,ફણસી,કેપ્સીકમ,ગાજર,); મીઠુંસ્વાદપ્રમાણે; ચપટી ઓરીગેનો,ચીલીફલેકસ; મરી પાઉડરચપટી; આદુમરચા,લસણ પેસ્ટ; 1 ડુંગરીઝીણીસમારેલી; તંદુરી સોસ:; 5 ટમેટા; 1 ડુંગરી; 1 ચમચી આદુ,મરચા લસણ પેસ્ટ સાતળવી; મીઠુંસ્વાદપ્રમાણે; 1 ચમચી રેડચીલી સોસ; 1 ચમચી સેઝવાનસોસ; તળવામાટે તેલ; લીલુ લસણ,કોથમીર ઝીણીસમારેલી સજાવટ માટે; મેંદા નોલોટ 3 બાઉલ,મીઠુંસ્વાદ પ્રમાણે,મોણ

Bindi Shah @cook_24564889

Gujarat

વિન્ટર મા મોમોસ ની મજા જ અલગછે તંદુરીમોમો ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બનેછે

વધુ વાંચો

તંદુરી મોમો (tanduri veg momo)

Bindi Shah @cook_24564889

Gujarat

વિન્ટર મા મોમોસ ની મજા જ અલગછે તંદુરીમોમો ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બનેછે

સાચવેલ

ઘટકો

2 કલાક

4 સર્વિંગ્સ

મોમોસ નુ ફીલીંગ (કોબી,ફણસી,કેપ્સીકમ,ગાજર,)
મીઠુંસ્વાદપ્રમાણે
ચપટીઓરીગેનો,ચીલીફલેકસ
મરી પાઉડરચપટી
આદુમરચા,લસણ પેસ્ટ
1ડુંગરીઝીણીસમારેલી
તંદુરી સોસ:
5ટમેટા
1ડુંગરી
1 ચમચીઆદુ,મરચા લસણ પેસ્ટ સાતળવી
મીઠુંસ્વાદપ્રમાણે
1 ચમચીરેડચીલી સોસ
1 ચમચીસેઝવાનસોસ
તળવામાટે તેલ
લીલુ લસણ,કોથમીર ઝીણીસમારેલી સજાવટ માટે
મેંદા નોલોટ 3 બાઉલ,મીઠુંસ્વાદ પ્રમાણે,મોણ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

2 કલાક

1

મેંદા નો લોટ માસ્વાદ પ્રમાણે મીકસ કરી,મોણ મીકસકરીલોટ બાંધવો
2

મોમો નુ ફીલીંગ તૈયારકરવુ તેમા વેજીટેબલ ઝીણાસમારેલા,મીઠુંસ્વાદ પ્રમાણે,ઓરીગેનો,મરી પાઉડર,ચીલી ફલેકસ,(ડુંગરી ઝીણીસમારેલી,)આદુ,મરચા, લસણપેસ્ટ મીકસકરી હલાવવું
3

મોમો બનાવી ફાઇ કરવા.
4

તંદુરીસોસ માટે ટમેટા,ડુંગરી,આદુ,મરચા,લસણ પેસ્ટ,ચીલીસોસ,સેઝવાન સોસ મીઠુંસ્વાદપ્રમાણે મીકસ કરી સાતળવા પછી ઠંડુથવા દેવુંપછી મીકસર મા ગ્રેવીબનાવવી.
5

સૅવ કરવા પ્લેટ મા મોમો ફ્રાય કરેલા મુકી ઉપર તંદુરી ગરમ સોસ,કોથમીર,લીંલુ લસણઝીણુ સમાયેલું ભભરાવીને પીરસવું.