في وعاء عميق يوضع البيض اولا ويخفض جيدا ثم يضاف اليه السكر تدريجيا ثم البيكنج والكربونات ثم يضرب جيدا ثم يضاف اليه الحليب والدقيق ويضرب.

في القالب نمسح القالب ونرش عليه شويه دقيق كي لا يلتصق ثم نسكب العجين وندخله الفرن علي درجه حراره ٢٦٠. تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تغطي بطريم الشانتيه

ملحوظه: انا استخدمت الوان طعام اخمر وكاكاو عادي لو حبيتو تعملو تضيفو اللون بعد عجن الدقيق بالهناء.😊👌