منحط الطحين وفوقو السمنة ومنضل نعجنهم ليصير عجينة

هلأ منحط ظرف الحليب وسكر بقلب الكاسة ومنعبيها مي باردة ومنضل نحرك ليدوب السكر

بس يدوب السكر منحط الكاسة شوي شوي فوق العجينة ومنصير منحركها بروس اصابعنا متل العجانة (بدون عجن) لتتشرب العجينة بس تتشرب منعجنها سوا ومنغطيها بيكس نايو ومنحطها ترتاح بلبراد

هلأ بس ترتاح منعملها دوائر ومنحشيها ومنحطها بلقالب ومنحطها بصينية

الحشوة منكون عاملينا على شكل دوائر

بس نخلص منحطهن بلفرن من فوق ونحت لتحمر وصحا وهنا