قشري بطاطا ثم اغسلي بطاطا ثم انقري بطاطا ثم اغسلي رز جديد

ثم أضيفي رز الى وعاء ثم أضيفي لحم مفروم على خشنيه إلى رز ثم اخلطي مع بعض ثم أضيفي فلفل اسود رش سبع بهارات رشه ثم بهار اوز رشه ثم أضيفي قليل من ملح ثم اخلطي مع بعض ثم أضيفي قليل من زيت ثم اخلطي مع بعض ثم ابدأي بلحشي بطاطا حتي انتهاء الحشوة

ثم قطعي بندوره دوائر ثم أضيفي قطع بندوره إلى طنجرة ثم أضيفي قليل من عضم إلى طنجرة أو حسب ثم أضيفي بطاطا المحشي إلى طنجرة ثم أضيفي الماء حسب الرغبة ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم اخفضي النار حتى استواء ثم قدمها سخينا مع خبز أو حسب الرغبة

صحه وهنا وعافية