420. Portuguese Egg Tart
Bismillah..
Sekian lama terniat membuat egg tart ini. Resep yang saya pakai adalah salah satu resep yang ada dalam buku resepnya Tintin Rayner. Menggunakan puff pastry instant dan bahan custard yang mudah didapat, dan custard flanya ini enak banget yaa, creamy dan saat dipanggang akan ada lapisan caramelnya yang menambah harum dan yummy.
Tepung maizena menjadi salah satu bahan custard flanya dan aku pakai tepung maizena Rose Brand yang terbuat dari jagung pilihan dan memiliki tekstur yang halus sehingga mudah larut dan tidak menggumpal saat diproses menjadi fla🥰.
Buat yang suka kudapan manis bisa banget ini dicoba, karena selain bahan dan cara membuatnya yang mudah, rasanya pun yummy🥰
Source: Tintin Rayner
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#KreasiMaizena
420. Portuguese Egg Tart
Bismillah..
Sekian lama terniat membuat egg tart ini. Resep yang saya pakai adalah salah satu resep yang ada dalam buku resepnya Tintin Rayner. Menggunakan puff pastry instant dan bahan custard yang mudah didapat, dan custard flanya ini enak banget yaa, creamy dan saat dipanggang akan ada lapisan caramelnya yang menambah harum dan yummy.
Tepung maizena menjadi salah satu bahan custard flanya dan aku pakai tepung maizena Rose Brand yang terbuat dari jagung pilihan dan memiliki tekstur yang halus sehingga mudah larut dan tidak menggumpal saat diproses menjadi fla🥰.
Buat yang suka kudapan manis bisa banget ini dicoba, karena selain bahan dan cara membuatnya yang mudah, rasanya pun yummy🥰
Source: Tintin Rayner
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#KreasiMaizena
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan;
- 2
Campur semua bahan termasuk tepung maizena Rose brand dalam wajan/panci, aduk rata;
- 3
Tim semua bahan custard fla dengan api kecil sampai adonan menjadi sedikit kental (jangan sampai terlalu kental), sisihkan hingga adonan hangat;
- 4
Panaskan oven dengan suhu 250°C api atas bawah.
Cetak puff pastry instant dengan ring cutter, susun di atas cetakan bulat kecil atau alumunium foil, tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan ujung garpu, lalu isi dengan custard fla sampai 0,5 cm dari permukaan;
- 5
Panggang tart dalam oven selama 30-35 menit sampai puff pastry kecoklatan dan custard kuning kecoklatan;
- 6
Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari cetakan.
Portuguese Egg Tart yang renyah dinluar dan lembut di dalam siap dinikmati🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar