Bugis mandi

Name: Bugis mandi
Yield: 15-18 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan unti kelapa:; 100 gr kelapa parut; 70 gr gula merah/putih; 1/4 set garam; 1 lembar daun pandan; 50 ml air; Bahan bugis:; 300 gr tepung ketan; 1/4 set garam; 200 ml air; 1 sachet santan kara; 1/2 set pewarna ungu /pandan; Bahan fla santan:; 300 ml air; 1 sachet santan kara; 2 sdm tepung beras; 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam

MoMieke @mama_micake

Malang

Alhamdulillah pas thn baru kmrn banyak nih pesanan bugis mandi yg masuk,sy bingung ya kue apa sih bugis mandi ?😁 eeh pas sy incip2 ternyata kue mendut klo di tempat sy ,hihihi bedanya ini dibungkus plastik
MasyaAllah...emg emak2 kurang update ya,akhirnya kita bikin nih bun
Alhamdulillah para pelangganku seneng dan cocok
Hayuukkk bunda2,kakak2...selamat mencoba ya...trima kasih..

Lebih banyak

Bugis mandi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15-18 pc

Bahan unti kelapa:
100 grkelapa parut
70 grgula merah/putih
1/4set garam
1 lembardaun pandan
50 mlair
Bahan bugis:
300 grtepung ketan
1/4set garam
200 mlair
1 sachetsantan kara
1/2set pewarna ungu /pandan
Bahan fla santan:
300 mlair
1 sachetsantan kara
2 sdmtepung beras
1 sdmmaizena
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak semua bahan unti kelapa smpe mateng,sisihkan
2

Di wadah yg lain aduk air,santan dan pewarna
Masukan tepung ketan dan garam,aduk smpe adonan bisa dibentuk
3

Bulat2kan adonan bugis,isi dengan unti kelapa
Dan bulatkan lagi
Kukus selama 10 menit
4

Untuk fla santannya,campur semua bahan dan masak hingga mengental
5

Stlh masak semua,bungkus kue bugis dgn plastik atau daun pisang
Sy memakai plastik opp ukuran 10x10