Resep Bolu Sarang Semut

Name: Resep Bolu Sarang Semut
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram gula pasir; 500 ml air panas; 5 butir telur; 150 gram tepung terigu; 150 gram tepung tapioka; 1 sendok teh Baking powder; 1 sendok teh soda kue; 200 gram margarin leleh; 2 sachet susu kental manis

Resep Neti ✅ @ResepNeti

Nama unik bolu sarang semut ini di karenakan memiliki bentuk yang berongga-rongga seperti sarang semut. Dengan aroma khas karena penggunaan gula pasir yang melalui proses karamelisasi. Aroma gula yang legit membuat kudapan manis ini begitu istimewa.

Lebih banyak

Resep Bolu Sarang Semut

Resep Neti ✅ @ResepNeti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

10 orang

500 gramgula pasir
500 mlair panas
5 butirtelur
150 gramtepung terigu
150 gramtepung tapioka
1 sendok tehBaking powder
1 sendok tehsoda kue
200 grammargarin leleh
2 sachetsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Membuat karamel : tuang gula pasir ke dalam wajan Teflon, masak perlahan sampai gula larut berwarna coklat. Lalu tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil di aduk perlahan, hati-hati terciprat karamelnya
2

Setelah karamel larut, angkat dan biarkan dingin. Lelehkan margarin, angkat dan sisihkan dulu. Kocok lepas telur, tambahkan tepung terigu dan tapioka bertahap sambil di aduk rata
3

Tambahkan karamel dan margarin leleh, terakhir masukkan Baking powder dan soda kue, aduk rata
4

Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Panggang di suhu 170 derajat celsius selama 1 jam 15 menit. Tunggu sampai bolu benar-benar dingin untuk di lepas dari loyang lalu di potong.