Siapkan semua bahan. Campur semua bahan boba dalam wadah lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk.

Pipihkan adonan, potong-potong lalu bentuk bulatan kecil-kecil. Taburi dengan tapioka agar tidak saling menempel.

Rebus boba sampai mengapung (tandanya sudah matang). Tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air dingin agar boba menjadi kenyal.

Didihkan air dalam panci, masukkan gula aren masak sambil diaduk sampai larut. Angkat lalu saring agar bersih dari kotoran gula arennya.

Kemudian masak lagi bersama bobanya, masak hingga mengental dan menjadi karamel.