Kis olajon a rizst megpirítom és felöntöm a fél liter felforralt vízzel és tyúkhúsleves kockával, majd lefedem, kis lángra veszem. Ha elfőtte a vizet, elzárom és 20 percre hagyom párolódni. Nem kevergetem közben.

Kis olajon az apróra vágott hagymát megpirítom, ráteszem a darált húst és a sót, borsot, pirospaprikát. Ha kész a hús félreteszem.

Sós vízben megfőzőm a zöldbabot, majd leszűröm.

Egy üvegtálat vagy tepsit vajjal kikenem és megszórom a zsemlemorzsával.

Rétegezve beleteszem a hozzávalókat 1/2 adag bab, rizzsel összekevert darált hús, 1/2 adag bab.

500 ml főzőtejszínt 2 tojással és 1 púpos ek liszttel simára keverem és ráöntöm.

A tetejére rásimítom a tejfölt és 180 C fokra előmelegített sütőben addig sütöm amíg kicsit megreped a tejföl a tetején és a széle picit elkezd barnulni.