نحطوا سميد في شاش ونفوروا في الكسكاس
نفرغوا في جفنة من بعد ما يفور ونفتحوا مليح ونسيروا لنزع الكعابر
ونتركه يبرد وهنا نقليه على نار هادئة ونقلب بالملعقة الخشبية والهدف الحصول على لون اصفر ذهبي وليس احمر اي منقلوهش مليح حاجة خفيفة فقط
في هذا الوقت نطلع زبدة مع سكر قلاص فاني حتى نتحصل على كريمة خفيفة وبيضاء
كي تطلع مليح الكريمة نضيفلها حلوة الترك عسل
كي يندمجوا نفرغ الخليط في الجقنة ونبدأ نضيف في السميد ونحك تحت يدي لترطاب اكثر
في النهاية نتحصلوا على شكل عجين تكون طرية لانها راح تتماسك

عندما تبرد نقصد متتفتتش
نحط في صحن ونطرح والتزيين لكم الاختيار