الخطوات
- 1
نضع بالقدر قليل زيت ٢ مستكه ٣ هيل ٢ ورق غار ١ لومي ٢ ملعقه كبيره ملح ١ ملعقه صغيره فلفل أسود ونضع عليهم البصل والطماطم والجزر والدجاجه ونتركهم نص ساعه
- 2
نطلع الدجاجه ونتبلها بزيت زيتون وملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه وفلفل مجروش وبهارات الدجاج أسناد وزعفران ومرقة الدجاج وندخلها الفرن لين تتحمر
- 3
نغسل الأرز وننقعه ١٠ دقائق ، نصفي مرقة الدجاج ونضع عليها الأرز ٢٠ دقيقه وبعد ماتنشف المويه نضع عليها منقوع الزعفران بماء الكادي ونغطي القدر ونخليه ٢٠ دقيقه على نار هادئه
- 4
نطبخ المكرونه بمرق الدجاج مع اضافة معجون الطماطم والزعفران
- 5
نضع الأرز بالصينية ونضع عليه المكرونه والدجاجه وإذا تحبون ترشون عليه بصل مقلي وبيض مسلوق نحمره بزيت مع رشة ملح وفلفل وكركم وفلفل حار ونزينه بالمكسرات لوز وزبيب وبقدونس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17229875









التعليقات