Chocotorta tipo cheesecake, fácil sin horno

Name: Chocotorta tipo cheesecake, fácil sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr galletas de chocolate (chocolinas); 125 gr manteca; 500 gr queso crema; 500 gr dulce de leche; 10 gr gelatina sin sabor; 50 ml agua

Thomas @Newtie

Chocotorta tipo cheesecake, fácil sin horno

Guardada

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Ingredientes

250 grgalletas de chocolate (chocolinas)
125 grmanteca
500 grqueso crema
500 grdulce de leche
10 grgelatina sin sabor
50 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las galletitas, incorporar la manteca derretida y seguir procesando.
2

En un molde, preferentemente desmontable, esparcir la preparación, esta será la base de nuestra torta, mandar a la heladera.
3

En un bowl mezclar el dulce de leche con el queso crema, hasta tener una mezcla homogénea.
4

En un bowl apto para microondas, mezclar la gelatina con el agua, mezclar bien y mandar al microondas por 30 segundos, agregar dos cucharadas de la preparación anterior mezclar e incorporar completamente en la mezcla.
5

Sacamos la base de la heladera y le ponemos el relleno, podemos decorar con chocolate rallado o galletitas trituradas, mandar a la heladera de 1 a 2 hs.
Desmoldar y disfrutar!