يضاف السمن والزيت ويشوح فيه البصل حتى يصبح ذهبي ثم نضيف البطاطس والجزر ومكعب الماجي. يقلب دقيقتين ثم نضيف الطماطم. يغطى ٣ دقائق حتى تستوي الخضار. ثم يرفع عن النار
2
نخفق البيض مع باقي المقادير ونضيف إليها الخضار والشبت
3
في نفس المقلاة نضيف الخليط ويترك على نار هادئة ويغطي حتى يستوي
التعليقات