الخضار تقطع ناعم او خشن حسب الرغب والكمية العدد طبعاً حضرتها من بالليل للدوام

ولأنها كان تجهيزها مسبقا فطبقت الخضار كالتالي: اولاً الشمندر حتى لا يسبغ على كل الخضار

ثم الذرة ومن ثم افوكادوا وحتى لا يتغير لون افوكادوا وضعت فوقع المانجو الحامض ثم الخيار ثم الخس واخر شي طماطم حتى ينزل عصارته على بقية الخضار