Бісквітне печиво

Name: Бісквітне печиво
Yield: 35-40 штучок
Cuisine: України
Ingredients: 200 грам борошна; 200 грам цукру; 200 грам масла; 4 яйця; 1 ч. л. розпушувача; цедра 1 апельсина або лимона

Анастасія Ясковець @aanastasiyaa_____

Смачне і мʼягеньке печиво😋 Той варіант печива, коли хочеться тортика, але не хочеться чекати😁

Бісквітне печиво

Анастасія Ясковець @aanastasiyaa_____

Смачне і мʼягеньке печиво😋 Той варіант печива, коли хочеться тортика, але не хочеться чекати😁

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

35-40 штучок

200 грамборошна
200 грамцукру
200 граммасла
4яйця
1 ч. л.розпушувача
цедра 1 апельсина або лимона

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Підготуйте всі інгредієнти. Яйця збиваємо з цукром до світлої пишної маси (хвилин 6-7).
2

До збитої маси влити охолонувше розтоплене вершкове масло та перемішати. Додати цедру апельсина і ще раз перемішати.
3

Окремо змішати між собою просіяне борошно з розпушувачем. Поступово вводимо борошно в збиту суміш і обережно перемішуємо до однорідного стану, щоб не було грудочок (робимо це лопаткою перемішуючи зверху вниз або міксером на низьких обертах).
4

На деко викладаємо паперові формочки (можна використовувати силіконові).
5

Вливаємо тісто в кондитерський мішок і заповнюємо формочки на 2/3 (трішки більше половини).
6

Відправляємо печиво випікатися при температурі 200 градусів +-15 хвилин.
7

Готове печиво за бажанням можна покрити шоколадом. Для цього розтопіть 50 грам шоколаду та 10 грам масла або додайте олії. Перелийте шоколад в кондитерський мішок і прикрасьте ним печиво.