Spenótos-árpagyöngyös rakott édesburgonya

Name: Spenótos-árpagyöngyös rakott édesburgonya
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagy édesburgonya; 300 gramm árpagyöngy; 400 gramm csicseriborsó; 200 ml natúr joghurt; 30 gramm sörélesztőpehely; 2 marék friss bébispenót; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagymapor; 150 gramm reszelt sajt

Tamás Németh @tomi86_konyhaja

Közösségi oldalon találtam 😇

Olvass tovább

Spenótos-árpagyöngyös rakott édesburgonya

Tamás Németh @tomi86_konyhaja

Közösségi oldalon találtam 😇

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 személyre

2 dbnagy édesburgonya
300 grammárpagyöngy
400 grammcsicseriborsó
200 mlnatúr joghurt
30 grammsörélesztőpehely
2 marékfriss bébispenót
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagymapor
150 grammreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Karikára vágott (ujjnyi vastag) édesburgonyát megfőzzük
2

Árpagyöngyöt is megfőzzük (ecoba lehet kapni, egy dobozba 4 csomag van 400g) 3 csomaggal elég
3

Csicseriborsót, spenótot, joghurtot, sörélesztőpehelyt és a megfőzött árpagyöngyöt összekeverjük, ízesítjük
4

A megfőzött édesburgonya felét egy sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe, jénaiba rétegezzük
5

Utána a kikevert hozzávalókat rétegezzük, majd az édesburgonya másik felével fedjük le
6

Reszelt sajt mehet a tetejére, majd 180 C fokon (alsó - felső sütésen) 35 percig sütjük