Avokádó kence

Name: Avokádó kence
Yield: 2 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db avokádó; 3 db kisebb gerezd fokhagyma; 1 db közepes lila (vörös) hagyma; 2-3 db tojás; ízlés szerint só, bors

Marika Utsek @Utsek_Mari

Egyszerű, de, nagyszerű kategória. Kiváló reggeli alapanyag!
#februar2025

Olvass tovább

Avokádó kence

Marika Utsek @Utsek_Mari

Egyszerű, de, nagyszerű kategória. Kiváló reggeli alapanyag!
#februar2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adagra

3 dbavokádó
3 dbkisebb gerezd fokhagyma
1 db közepes lila (vörös) hagyma
2-3 dbtojás
ízlés szerintsó, bors

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Előkészítjük a hozzávalókat. Lehet hozzá akár három db tojást is tenni, attól függ, mekkorák az avokádók.
2

A tojásokat keményre főzzük, az avokádót kettévágjuk, a magját kivesszük, majd kanállal kikaparjuk a belsejét.
3

Egy nagyobbacska üveg tálba tesszük, majd villával összetörjük.
4

Hozzáadjuk a sót ízlés szerint, a borssal se spóroljunk. Hámozzuk meg a hagymánkat, a fokhagyma gerezdeket. Általában annyi fokhagymát teszek hozzá, amennyi az avokádó.
5

Aprítsuk fel a hagymákat, ezt is tegyük az avokádóhoz. Keverjük össze.
6

A keményre főtt tojásokat hámozzuk meg, vágjuk ketté, a sárgáját törjük az avokádóhoz.
7

A fehérjék vágjuk apró kockákra, tegyük ezt is a kencéhez. Keverjük át, szükség szerint még sót, borsot adhatunk hozzá.
8

Tegyük a kencénket egy zárható tálba, tegyük hűtőszekrénybe, hadd érjenek össze az ízek.
9

Reggelire pirítós tetejére isteni, de bármikor fogyasztható. Jó étvágyat!!