نقطع البصل شرائح بالطول ونحطهم في مقلاة وعلى نار قليلة مع شويا زيت وملح كيدبل لبصل نضع الطماطم المقطعة مربعات مع الثوم وفلفل أسود والعكري ومغرف صغيرة هريسة وبعد ما تتقلى مليح نضع خبات البيض فوقهم رشه ملح وهكداالجكجوكة راهي جاهزة بصحتنا