A zöldségeket tisztítom, mosom. A répát vékony karikákra, a burgonyát kis kockákra vágom. A vörös- és fokhagymát felaprítom. A kukorica konzervet leszűröm, lecsepegtetem.

Egy alkalmas méretű fazékban vagy lábasban a felolvasztott vajon megpirítom az aprított hagymákat. Erre ráteszem a répát, burgonyát, kukoricát, és felöntöm a vízzel.

Hozzáteszem a fűszereket, jól elkeverem, majd az egészet hagyom felforrni. Miután felforrt, lefedem, és alacsony hőn addig főzöm, amíg a zöldségek megpuhulnak. Nálam ez kb. 15-20 perc volt. Ha puhák a zöldségek, az egészet botmixerrel leturmixolom.

A tejfölt egy-két merőkanálnyi levessel hőkiegyenlítem, a leveshez öntöm, majd kevergetve hagyom felforrni, összerottyanni. Kóstolom, ha szükséges, utána ízesítek. Ezzel készen is van.

Már tálalhatjuk is.
A tetejét a legkülönfélébb dolgokkal meg lehet szórni: pirított hagyma, sült bacon, tejföl, reszelt sajt. De illik hozzá a póréhagyma, újhagyma, apróra vágott jalapeno, ecetes jalapeno, chili pehely, petrezselyem, aprított kaliforniai paprika, snidling, pirított sonka, kolbászchips, nachos stb. Jó étvágyat hozzá! (Én most önmagában ettem.)