إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الخلاط الكهربائي اضيف بياض البيض مع الخل والسكر واتركه يخلط حتى يصبح خليط كريمي ثلجي.
- 2
في إناء نخلط صفار البيض والزيت والحليب السائل وبالتدريج انزل الأرز بودرة (طحين الأرز) ورشه من الملح.
- 3
اخلط المكونات جيدا حتى يصبح خليط سائل من بعد ذلك احضر الخليط الكريمي وأبدأ اضيفه بالتدريج حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- 4
في صحن الفرن أي شكل على الأقل يكون ارتفاعه 8 أنش مدهون بقليل من الزيت بعد ذلك اصب الخليط في الصحن واغلف الصحن من الأعلى بورق القصدير.
- 5
انزل على النار قدر واسع بداخله ماء (حمام مائي) يكون القدر اوسع من صحن الفرن وبداخله كذا شبك من حديد كقاعدة للصحن أو أي شيء يمثل القاعدة للصحن.
- 6
انتطر الماء حتى يغلي وانزل صحن الكيك المغلف بورق القصدير من الأعلى واغطي على القدر لمدة 40 أو 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- 7
ملاحظة: يمكن مراقبة القدر بين فترة وأخرى إذا يحتاج زيادة ماء فيه.
- 8
وعليكم بالعافية🌹
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)