Kue Bugis Ketan Putih
Karena udah ada unti jadilah niat bikin bugis, yg selama ini susah bgt nyari yg jual bugis ketan putih. Akhirnya bisa juga bikin dan nurutin kepengenan. Aku sedikit improve dan bikin ½posir dari resep aslinya bunda di @dinasafitri
Kue Bugis Ketan Putih
Karena udah ada unti jadilah niat bikin bugis, yg selama ini susah bgt nyari yg jual bugis ketan putih. Akhirnya bisa juga bikin dan nurutin kepengenan. Aku sedikit improve dan bikin ½posir dari resep aslinya bunda di @dinasafitri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali minyak dan air..
- 2
Aduk rata semua bahan, lalu beri air sedikit demi sedikit sampai habis, jangan lupa beri pewarna juga.
- 3
Uleni hingga kalis, jangan lupa beri minyak goreng. Uleni kembali hingga kalis.
- 4
Setelah kalis bisa di bulat²kan dan beri isian unti (lihat resep) lalu kukus hingga matang (me sktr 20mnt)
Setelah dikukus, bisa di kemas menggunakan daun pisang/mika.
Berhubung ini buat sendiri jadi tidak di kemas - 5
Catatan :
Saat membulat² kan adonan, jangan lupa tangan beri sedikit minyak.Saat mengukus juga beri olesi minyak pada cetakan agar tidak lengket.
Saat membukus menggunakan daun juga jangan lupa beri minyak..
*buat yg krg suka berminyak bisa di akalin sendiri ya. Heeee
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar