Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en trozos redondos
- 2
Luego ponerlas en agua con sal y dejarlas por un rato
- 3
Luego en una parrilla plana cocerlas un poco hasta deshidratarlas.
- 4
Luego hacemos una capa de berenjenas precocidas y le añadimos salsa de hongos y luego le ponemos el jamón y luego el queso después les ponemos otra capa de berenjenas y hacemos el mismo paso
- 5
Cuando esté el recipiente completo le agregamos queso rallado por encima y le echamos huevos batido para ayudar a que se pegue
- 6
Luego lo entramos al horno por 1 hora a 350 grados.
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Dominicano de Santiago de los Caballeros.
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