Espaguetis con bacon y nata
También conocida como falsa salsa carbonara.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero se corta la cebolla lo más pequeña posible y se fríe en una sartén con aceite de oliva, los primeros minutos a fuego fuerte y después se baja al medio.
- 2
Cuando la cebolla empiece a dorarse se le añade el bacon y se sigue rehogando todo.
- 3
A continuación, se le echa la mitad de la nata y se remueve, después la yema del huevo y dos puñados de queso rallado y se deja a fuego lento.
- 4
Mientras tanto, se coloca una olla con abundante agua y sal a calentar y se ponen los espaguetis.
- 5
Cuando esté el queso bien derretido se le añade lo que queda de nata, añadiendo también las especias (orégano, pimienta negra y la sal)
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