غسلت جلبانة (بازيلا) والقرنون غسلتو مليح ونقعتو في ماء والليمون باش ميكحالش والجزر قشرتو وقصيتو دوائر وهنا بصلة رحيتها بالميكسر وجدت كول مقادير طاجين جلبانة (بازيلا) جزائري

نغلي البيض ونحط زبدة مع زيت في طاجين ودجاج وثوم فلفل اسود

اولا نحط ملح وفلفل اسود ونحط بصلة مرحية

هنيا حطيت كول توابل باش تتقلا ومبعد حطيت جزر وجلبانة بعدما نقيتها مليح وغسلتها ونمرق ونخليها طيب

هنيا حطيت قرنون (ارضي شوكي) ومرقت المرق تاعنا بماء دافي وخلقت عليها وطيب على نار 🔥 هادئة جداً

بعدما طاب زينتو بشويا دبشة (كزبرة) والبيض مغلي التزيين اختياري

شكل نهائي تاع طاجين يهبل وبنين وعاقد ولمرق خاثر بزاف ومجمر