Én fagyasztott brokkolival készítettem, amit forrásban lévő sós vízben 2-3 perc alatt megpároltam.. Lecsepegtetni félretettem.

A csirkemmellet apróra felkovkáztam. Hozzá liszt, sajt, tojás, fűszerek. (A recept nem írja, de 3 gerezd fokhagymát reszeltem bele. Csak dobott rajta.)

A feldarabolt brokkolit is hozzáadom és alaposan összekavarom.

Teflon serpenyőben kevés olajat hevítek, evőkanál segítségével kis falatkákat formázok s kb. 5-6 perc alatt készre sütöm. Óvatosan, lapáttal fordítsd, mert az első oldal sütésénél még szétcsúszkat.

Kb. 25-30 db lesz belőle, attól függően, hogy mekkorára formázod. Rizzsel, sült krumplival, krumplipürével imádják a gyerekeim.