بسبوسة بالقشطة كب كيك

Name: بسبوسة بالقشطة كب كيك
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 ونص كوب سميد (النوع الثاني او نخلط رقم 1 و 2); 1/2 كوب سكر; 2 ملعقة شاي بيكنج باودر; 1/3 كوب سمنة; 1 كوب حليب; 3/4 كوب زبادي; 2 ملعقة شاي ماء زهر; 1 كوب كريمة خفق (كريمة ثقيلة); 1 كوب حليب; 3 ملاعق كبيرة سكر; 1 ملعقة ماء زهر; 5 ملاعق كبيرة نشا الذرة; 2 كوب سكر; 1 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفه; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة شاي ماء زهر

ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi

KSA

Baiti_ana

اقرأ المزيد...

بسبوسة بالقشطة كب كيك

Baiti_ana

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات البسبوسة :
1ونص كوب سميد (النوع الثاني او نخلط رقم 1 و 2)
1/2 كوبسكر
2 ملعقة شايبيكنج باودر
1/3 كوبسمنة
1 كوبحليب
3/4 كوبزبادي
2 ملعقة شايماء زهر
مكونات القشطة (الحشوة) :
1 كوبكريمة خفق (كريمة ثقيلة)
1 كوبحليب
3 ملاعق كبيرةسكر
1 ملعقةماء زهر
5 ملاعق كبيرةنشا الذرة
مكونات القطر (الشيرة) :
2 كوبسكر
1 كوبماء بدرجة حرارة الغرفه
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون
1 ملعقة شايماء زهر

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر الشيرة اولا بدمج كل مكوناتها و على النار الى ان تغلي و تتناقص كمية الماء و نتركها حتى تبرد جانبا
2

نحضر القشطة بخلط جميع مكوناتها في قدر على النار الى ان تثقل و تترك جانبا
3

لتحضير البسبوسة نخلط المكونات الجافة اولا ثم نضيف المواد السائلة الى ان تتجانس و نصب في اوعية الكب كيك (يفضل عدم وضع الورق المخصص للكب الكيك)
4

نصب مقدار ملعقتين في كل خانه ثم نضيف القشطة ونغطي بمقدار من خليط البسبوسة
5

تخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت الى ان تصبح ذهبية اللون (٣٠ دقيقة تقريبا)
6

تخرج من الفرن و تصب بالشيرة و هي ساخنة و تزين بالفستق بعد ان تبرد و تقدم