نقوم بغسل الدجاجة ثم تقطعيها مكعبات ثم تتبيلها وتركها ربع ساعة تقريبا، ثم نقليها بزيت نظيف، ونتركها جانبًا.

نحمس البصل ثم نقلي الخضار الصلبة كل نوع على حدة

نخلط الخضار مع الدجاج والمكسرات، ونتركها جانبًا.

ثم نطبخ العيش بإضافة البهارات الصحيحة والكركم والسنوت والملح ومكعب الماجي (الخضار)، ونتركه حتى يستوي نصف استواء

نحضر اليقطينة ونقطع الرأس برفق، ثم ننظف اليقطينة من الحشوة والبذور، ونغسلها جيدًا

نخلط في كوب ماء صلصل طماطم

نضع الطبقة السفلية عيش ونسكب عليها قليل من الصلصة المخلوطة بالماء، ثم نضع حشوة الخضار والمكسرات (الكاجو والصنوبر، أو الصنوبر فقط)

ثم نضع طبقة عيش أخرى ونضيف لها الصلصة، وفوها الدجاج مع الخضار والمكسرات.

نستمر على ذلك حتى انتهاء الكمية

ثم ندخل البوبر الفرن، على درجة 180، لمدة نصف ساعة ونكشف عنها لنتأكد من تمام نضج اليقطين والعيش، إذا كان العيش غير ناضج ندخله مرة أخرى في الفرن.