Batir la manteca con el azúcar hasta cremar o llegas a blanco.

Agregar las yemas de a una para dar lugar a qué se vayan integrando bien y de a poco

Añadir la ralladura de limón

Agregar la harina tamizada de a poco intercalando con la leche

Colocar en una placa de 35x45 aprox con papel manteca. (O en el molde que tengas, puede variar la altura de la preparación) En la placa de 35x45 queda como en la foto.

Horno 180 hasta que se dore (prestar atención porque se hace muy rápido)

Una vez frío, glasear y si tienen le pueden tirar unas semillitas de chía como tiene en la foto.