إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في العجانة اضيف سكر والماء والخميرة واخلطه جيداً واتركه يختمر لمدة خمس دقائق.
- 2
بعد ذلك اضيف البيض والزيت واخلط قليلا.
- 3
بعد ذلك اضيف باقي المكونات واترك العجينة تتماسك وتنعجن جيداً وكلما زادت مدة العجن راح تكون النتيجة جيده.
- 4
اترك العجينة تختمر 20 دقيقة بعد ذلك ابدي في حلك العجينة بقليل من الطحين واقطعه على حسب الرغبة في الشكل واصفها في صينية واسعه مرشوشه بقليل من الطحين.
- 5
اتركها تختمر لمدة عشر دقائق وبعد ذلك احمي زيت وابدأ في قلي المندازي.
- 6
احمرها من الوجهين.
- 7
ملاحظة: بإمكان اقلل كمية البيض وازيد في مقدار الماء.
وكذلك اراعي كمية الماء لأنه يعتمد على نوعية الطحين ممكن يحتاج كمية أكثر من الماء أو أقل. - 8
وعليكم بالعافية 🌹
الكوكسناب
أصبح لدي قناة على اليوتيوب أتمنى أن تتابعوني (عالم رقية Ruqaia's World)أحب الطبخ بكل أنواعه وأصنافه وامتلك هذه الهواية منذ الصغر ودائما أحب إضافة إبداعي ولمساتي الفنية سواء كانت الطبخة متعارف عليها أو من إبتكاري... تشجيعكم يسعدني😍🌹
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17279211
التعليقات