نخلط السكر والبيض جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي مع رشة الملح

ثم نضف الزيت تدرجيا ومبشور البرتقال ونخلط بلمضرب الكهربائي

ثم ننخل دقيق الذرة الاصفر مع النشاء وملعقة بيكاربونات ونخلطهم مع بعض ونضيفهم للخليط

نخلط بالمخلط اليدوي لفوي حتى نتحصل على خليط ثقيل نوع ما

نفرغه في صنية الشكل الذي تختارونه انا وضعته في صنية مستطيلة الشكل

ونضعها في الفرن الذي قد كنا سخناه من قبل على درجة حراة 130 حتى نرى الجوانب احمرت في هذه الاثناء نشعل عليه الشواية لكي يتحمر من لفوق