نودل صيني

Name: نودل صيني
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع مربعات; 1 حبة فلفل اخضر بارد; 1 بصلة صغيرة او متوسطة الحجم; 4 فص ثوم; نودل او سبكتي بس هي اطيب بالسبكتي; 3 ملعقة طعام نشأ او طحين الذرة; 2 ملعقة طعام طحين; 1/4 كوب وملعقتين صويا صوص; 3 ملعقة طعام شطة او صوص السيراچا الحار; ملعقتين كاتشاب; فلفل اسود; 1/2 ملعقة كوب سكر; 1/2 ملعقة كوب بابريكا; 1/2 ملعقة كوب زنجبيل مطحون وممكن نستعمل فرش; 1 ملعقة خل تفاح او خل ابيض الموجود; بصل اخضر للتزيين; زيت للقلي; 1/2 كوب ماء

doaa albayati @cook_13413930

وصفة جداً لذيذة

اقرأ المزيد...

نودل صيني

doaa albayati @cook_13413930

وصفة جداً لذيذة

تم الحفظ

المكوّنات

1-30 دقيقة

3 أشخاص

2صدر دجاج مقطع مربعات
1 حبةفلفل اخضر بارد
1بصلة صغيرة او متوسطة الحجم
4 فصثوم
نودل او سبكتي بس هي اطيب بالسبكتي
3 ملعقة طعامنشأ او طحين الذرة
2 ملعقة طعامطحين
1/4 كوبوملعقتين صويا صوص
3 ملعقة طعامشطة او صوص السيراچا الحار
ملعقتين كاتشاب
فلفل اسود
1/2 ملعقة كوبسكر
1/2 ملعقة كوببابريكا
1/2 ملعقة كوبزنجبيل مطحون وممكن نستعمل فرش
1 ملعقةخل تفاح او خل ابيض الموجود
بصل اخضر للتزيين
زيت للقلي
1/2 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1-30 دقيقة

1

نضع الدجاج في طبق ونضيف ٢ ملعقة صويا صوص وملعقة شطة ورشة فلفل اسود والطحين والنشا ولازم يكون الدجاج ملزق ويترك لمدة نصف ساعة بالبراد
2

نضع ماء على النار ونسلق السبكتي ويترك على جنب
3

نقطع كل من الفلفل والبصل والثوم على شكل مكعبات
4

ونحضر الملقعة المتبقية من النشا في نصف كوب ماء
5

وفي طبق نخلط ربع كوب صويا وملعقتين كاتشاب وملعقة شطة وملعقة خل والبابريكا والزنجيبل والسكر والفلفل الاسود
6

بعد نصف ساعة نقلي مكعبات الدجاج
7

وقي قدر ثاني نقلي الثوم عندة خروج رائحة الثوم ونصيف البصل والثوم مع التقليب المستمر بعدها نضيف الصلصة
8

وتترك لتغلي بعدها ونصيف النشا ونصف كوب ماء وتترك لتغلي ثم اصف الدجاج والنودل