Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.
Maafkan foto yang apa adanya 😃
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.
Maafkan foto yang apa adanya 😃
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, potong kolang kaling jadi 2 bagian. Sisihkan
- 2
Haluskan Ubi ungu, campur dengan tepung tapioka +- 5 sdm, kalo terlalu keras tambahkan air sedikit, bentuk bulat2. Sisihkan
- 3
Panaskan air masukkan daun pandan, gula merah, sejumput garam tunggu sampai gula larut.
Masukkan kolang kaling dan cenil
- 4
Masukkan bola bola Ubi ke dalam panci, rebus sampai matang dan kenyal
- 5
Tambahkan santan instan, aduk sampai mendidih
- 6
Tambahkan larutan tepung terigu dan air (3 sdm terigu dilarutkan dg air)
- 7
Kolak siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar